インバウンドの無断キャンセル対策ガイド【保存版】

先日、都内の老舗和菓子店さんが、「訪日外国人のお客様、予約しても取りに来ない」とSNSで悩みを明かし、大きな話題になりました。

（店主さんは）「手作りで日持ちしないので、予約分でも廃棄せざるを得ない。『取りに来るかも…』と思い、店頭販売に回すこともできない」と話しています。
無断キャンセルは多いときで一週間に3～4回あり、約80個を廃棄したこともあるということです。

引用元：Yahoo!ニュース「【悲痛】無断キャンセルで名物『どら焼き』大量廃棄　週3～4回発生することも…老舗和菓子店が嘆き「何の返答もないことが…」」

商品は翌日には消費期限を迎えてしまうため、売れ残ると廃棄、経営ダメージに直結します。

コメント欄には「事前決済にすればいいのでは？」といった声が多数寄せられていました。

事前決済、いいとは思うけどどうやるの？

確かに、事前決済は非常に有効です。

「もうお金を払ったし」と、無断キャンセルの抑止も期待できますし、もし来店されなくても利益は守られるため、小規模店ほど導入メリットが大きい。

ただし、ここで多くの店主さんが抱く疑問があります。

この記事では、こうした疑問にひとつずつ答えながら、個人店でも今日からできる事前決済フローを具体的に提案します。

なぜ無断キャンセルが起きるのか（連絡手段のミスマッチ）

まず前提として、なぜ無断キャンセルが起きるのか？を確認してみましょう。

訪日客と日本の店舗では「予約の文化」がまったく違います。

訪日客は電話しない

• 国際通話は高い
• ホテルWi-FiやポケットWi-Fiが前提
• 電話の習慣があまりない

SMS（携帯電話メッセージ）はほぼ届かない

• ローミング（海外通信）をオフにしている
• データ専用SIMではSMSが使えない

LINEは日本・台湾・タイ以外ではほぼ使われていない

“LINEで予約連絡”は訪日客に通用しません。

唯一の世界共通で確実な連絡手段が「メール」

訪日客が必ず使うのはメールアドレス です。

ホテル・航空券・ツアー・レンタカーetc.
すべてメールで管理されます。

さらに、

• ホテルWi-Fiで必ずメールチェックする
• DMやSMSより到達率が圧倒的に高い

といった点で、予約確定に必要な連絡は、メールに一本化するのが最も合理的です。

事前決済は“メール×カード決済リンク”が最適解

ここで本題。

どうやって事前決済を実現するか？手順はこれだけです：

1. 予約の問い合わせを受ける（DM・Googleマップ・店頭など）
2. メールアドレスを教えてくださいと案内する
3. メール宛に「カード決済リンク」を送る
4. お客様がカード決済すれば予約確定（お店に通知が届きます）

海外のお客様は、ほぼ100%クレジットカードを持っているので、相性は抜群です。

Squareなら、その日から簡単に決済メールが作れる

「メール宛にカード決済リンクを送る」という今回の方法に適しているのが、Square（スクエア）という決済プラットフォームです。

Squareはアメリカ発のグローバルサービスで、世界中の小売店や飲食店で使われている、非常に認知度の高いブランド。

そのため、訪日客にとっても「これSquareの決済だ。安心して払えるな」とひと目で分かり、信頼につながるメリットがあります。

日本国内の事業者からも高い評価を得ており、ITレビューサイト「ITReview」ではアワードを受賞しています。

コストは決済手数料だけ。シンプルな料金体系で入金も早い

気になるコストについては、まず初期費用はゼロ円。特別なシステム構築や設備投資は不要です。

無料アカウントを作成し、クレジットカード加盟店審査が完了すれば（最短10分！）すぐに利用できます。

利用開始後も、かかるのは決済手数料3.25%だけ。

店頭でカード決済しても同様の手数料はかかりますから、「事前決済にしたからコストが増える」という心配はありません。

ほか、月額固定費や違約金、振込手数料、払い戻し手数料などすべて無料。

入金も週1回（下図参照）、さらに三井住友・みずほ銀行なら翌営業日と、キャッシュフロー面も安心です。

どの予約経路でも「メールアドレスをもらう」でOK

訪日客からの予約導線は複数ありますが、すべて「決済メールを送るので、メールアドレスを教えてください」の一言でOKです。

• InstagramのDMから（若い旅行者中心）
  →メールに誘導
• Googleマップのメッセージから（欧米、東南アジアの観光客がよく活用）
  →メールに誘導
• コンシェルジュ予約（ホテルなどが代理で電話）
  →「お客様ご本人のメールアドレスを伺えますか？」と依頼

すべて「メールアドレスをもらう」のルールで統一できるため、店側のオペレーションは一気にシンプルになります。

店頭での口頭予約なら、その場で決済

店頭で「今日の○時にまた来るので、そのとき買いたい」など、口頭での予約ももちろんあるでしょう。

このケースなら、シンプルにその場で対面決済してもらえば良いだけです。

Squareはメール決済のみならず、対面のキャッシュレス決済にも対応。

さらに端末機器がなくても、スマホにかざすだけの「スマホでタッチ決済」という機能が備わっています。

■参考記事：

Squareを無料で始める方法。「スマホでタッチ決済」のやり方

【対応フロー例】Instagram DMで問い合わせが来た場合

予約問い合わせが届いてから、事前決済でまでの流れを見てみましょう。

「お店のInstagram宛に、DMで問い合わせがあった場合」で紹介します。

Step1. DMでメールアドレスを聞く

訪日客からDMで問い合わせがあったら、

• カードでの事前決済をもって予約完了としている
• 決済メールを送るためのメールアドレスを教えて欲しい

ことを伝えます。

Step2. Squareダッシュボードで決済リンクを作成

ここでSquareの出番です。

専用の管理画面から、請求書を作成・送信します。

必要なのは、

1. 顧客情報
   名前とメールアドレス
2. 件名
   例：Payment Request for Reservation – Dec 15
   （12月15日 受け取り予約の決済リクエスト）
3. サービス提供日
   任意だが、予約日を入れておくとベター
4. メッセージ
   例：
   Thank you for your reservation request.
   Please complete the payment using the link below.
   Your reservation will be confirmed once the payment is completed.
   （ご予約ありがとうございます。
   以下のリンクから決済をお願いします。
   決済が完了した時点で、予約が確定となります。）
5. 商品
   直接入力できるが、あらかじめSquareに商品登録しておくとスムーズ

以上、あとは送信ボタンを押すだけです。

ほか任意で、リマインダーメールなども送信できます。

Step3. メールから決済（お客さま側）

あとはお客さま側の操作です。

1. 請求メールが届くので、
2. 決済ページを開いてカード決済してもらいます。

Step4. 通知が届いて予約完了！

お客さまがカード決済を完了すると、お店側へ自動で「支払い完了メール」が届きます。

さらにSquareアプリをスマホに入れておけば、即時でプッシュ通知 も届くため、忙しい時間帯でも見逃しません。

これで予約は完了！お客さまをお待ちするだけです。

まとめ

訪日客には、

• 電話
• LINE
• SMS
• DM

すべて安定しません。

唯一確実なのは メールアドレス。そして、メールと最も相性が良いのが Squareの決済リンク です。

初期費用ゼロ・固定費ゼロで始められるということは、リスクなしで気軽に試せるということです。

「海外のお客さんのノーショウに困ってる。でも、むげに断ることもしたくない」とお困りのオーナーさんは、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。